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创业分享 36氪首发

匿名  发表于 2019-3-7 07:44:05 阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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  36氪获悉,品牌加盟双向严选平台“加盟家”已于近日完成 500 万元天使轮融资,由产业内天使投资人领投,和君资本跟投。本轮融资将主要用于团队搭建、市场推广、完善基础业务、打磨产品、提升用户体验等方面。
  “加盟”是线下连锁业态加速扩张时的常见举措。“只看餐饮,全国快餐百强中,有 60% 是做加盟的”,加盟家创始人肖李恒告诉36氪。
  一言概之,加盟家要做的,是品牌方和加盟者之间互相了解、交流、最后促成合作的平台,目标则是成为整个连锁品牌加盟生态中的综合性服务平台。加盟家微信公众号 2018 年 10 月上线,试运行 4 个月后,正式上线了“加盟家”小程序,目前已经上线正新鸡排、田老师红烧肉、杨国福麻辣烫、吉祥馄饨、权金城、巴比馒头、永和大王等六十多个行业头部加盟连锁品牌,另有百余个品牌正在走筛选和入驻流程。
  但加盟已经存在数十年,相关服务也有不少,加盟家有什么独特之处?又看到了什么样的市场潜力?
  加盟行业信息混杂、信息不对称
  加盟主要包括餐饮、零售、生活服务等,其中餐饮是大头;而美团点评《餐饮白皮书》显示,每月餐饮门店倒闭率有 10%,年复合倒闭率超 100%;“这其中,有很多是被虚假加盟信息截留,并未成功加盟到优质品牌,经营不善最终倒闭”,肖李恒表示。
  与追求长久经营的正规餐饮品牌不同,这些虚假品牌就是为了追求短期加盟收益,在快速招商上大举投入,但缺乏后续的供应链、管理经验输出,因而存活率极低。
  创业之前,肖李恒曾在中国烹饪协会任职多年,他认为加盟出现乱象的原因在于:
  加盟商是弱势群体。绝大多数加盟商缺乏经营经验,在专业识别能力和网络检索能力上也有所欠缺,这点从近几年频频出现的“加盟被骗”事件中也可以印证;
  加盟行业信息混杂、信息不对称。由于不做后续输出,利润率极高,虚假品牌甚至会将 1/3 以上的营收投入到市场推广和各种竞价排名中。而传统餐饮品牌做的是实体生意,利润率较低,无力做过多宣传。因此,在各类加盟商信息获取渠道上,山寨品牌反而会挤占掉正规品牌的空间。
  做“双向严选”平台,不赚掮客快钱
  基于以上几点,肖李恒认为,要做好加盟平台,“出发点和价值观”很重要。
  加盟家不期望在加盟撮合中赚快钱,而要做“服务于产业的双赢平台”。短期内不以盈利为目标,搭建好有公信力的平台,未来则利用大数据为餐饮品牌提供服务(如选址、选品、规划等),也为加盟商提供创业教育及产业链金融相关服务。
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  加盟家小程序截图
  而在具体操作上,加盟家采取“双向严选”,让有能力的人对接到好项目,提高加盟生存率,具体表现为:
  基于团队此前工作经历、数据调研和创始团队与行业专家超过半年的研究,制定了一套针对餐饮品牌的筛选标准。根据品牌创立时间、直营店数量、加盟店发展情况、加盟商与品牌合作情况以及品牌后端供应链稳定性等十项详细标准,只选择符合评价标准的品牌,给予准入;
  搭建了一套创业能力评估体系,基于加盟商投资额度、投资区域、经验状况、经营方式等因素,为加盟商提供加盟建议、匹配合适项目。
  除了严选,加盟家也建立了用户和品牌直接沟通的机制——品牌直聊,平台只专心做好匹配、推荐和服务双方的基础工作,减少加盟商和品牌方之间的沟通障碍。
  肖李恒表示,并不是所有人都适合创业,针对那些有意愿、但没准备好的加盟者,加盟家会提供相应内容、课程等提高其对加盟的认知,同时明确风险提示。同时,肖李恒告诉36氪,也正是因为平台筛选机制比较严格,双方对接成功的概率比较高,头部的大品牌更愿意与加盟家合作。
  接下来,加盟家还计划通过线上线下各类内容、活动、课程、广告等吸引加盟商。“知名大品牌的入驻也会在前期帮助我们获得意愿加盟者的信任”,肖李恒表示。
  连锁业态成长空间巨大,品牌加盟是未来趋势

  谈及发展,肖李恒告诉36氪,连锁和加盟会是未来的主流。成熟的美国市场连锁店面覆盖率超过 50%,日本也有 48%,中国却不足 4%;同时,美国餐饮百强企业营收占比达 30%,中国却仅 5%。
  尤其是在二三线城市及县域市场,大量门店还是“夫妻老婆店”,消费者需要更好的体验,改造空间很大。连锁品牌的优势就在于集中的供应链和管理经验输出,这也是近几年来,大量资本和巨头们押注线下连锁业态的原因之一。

  “中国也会出现像‘711’、‘肯德基’这样的本土连锁巨头”,肖李恒表示,“但大家都还在成长期,品牌也需要可靠的发声和对接渠道,这就是加盟家面临的市场机会”。

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